Туризмознавство: вступ до фаху

Опрос

Оцінка сайту

	5
	4
	3
	2
	1

Антарктика

Чи хотіли би Ви побувати в Антарктиці

	Так
	Ні

Туризмознавство: вступ до фаху

Недоступен ни однин перевод.

Любіцева О.О., В.К. Бабарицька Туризмознавство: вступ до фаху

Любіцева О.О. Туризмознавство: вступ до фаху: підручник / О.О. Любіцева, В.К. Бабарицька. - К.: Видавничо-поліграфічний центр "Київський університет", 2008. - 335 с.

Рекомендовано Міністерством освіти і науки України (лист №1.4/18-Г-454 від 20.02.08)

Даний підручник є вступом до фаху з туризму і має за мету надати базові відомості про даний фах, про особливості туризму як суспільного явища, об'єкта наукового дослідження, ефективної галузі економіки, про структуру туризму, особливості функціонування його складових і діяль-ності туристичного підприємства, специфіку ринку туристичних послуг, маркетингу та менеджменту туризму, туристичну політику з державного регулювання даного виду бізнес-діяльності, розвиток міжнародного тури-зму на етапі глобалізації.Для студентів фаху "туризм" вищих навчальних закладів освіти, фахівців галузі туризму, широкого кола читачів тощо.

Зміст

Передмова	5
Розділ 1. ТУРИЗМ ЯК СУСПІЛЬНЕ ЯВИЩЕ	9
1.1. Передумови та об'єктивні чинники розвитку туризму	9
1.2. Основні поняття та визначення туризму	14
1.3. Функції туризму	17
1.4. Структура туризму	22
1.5. Туризм як об'єкт наукового пізнання	38
Розділ 2. НАРИСИ З ІСТОРІЇ ТУРИЗМУ	45
2.1. Періодизація розвитку туризму	45
2.2. Передісторія туризму	48
2.3. Основні віхи історії світового туризму	54
2.4. Мандрівництво українців та Україною	70
2.5. Етапи розвитку туризму в Україні	76
Розділ 3. ТУРИЗМ ЯК ЕКОНОМІЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ	93
3.1. Формування системи гостинності	93
3.2. Індустрія туризму та її структура	102
3.3. Територіальна складова індустрії туризму	109
3.4. Виробнича складова індустрії туризму	129
3.5. Регуляторна складова індустрії туризму	139
Розділ 4. РИНОК ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ	149
4.1. Суб'єкти туристичного ринку	149
4.2. Механізм функціонування туристичного ринку	154
4.3. Тур як специфічний продукт туристичного ринку	160
4.4. Маркетинг туризму	165
Розділ 5. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ТУРИСТИЧНОГО ПРОЦЕСУ	173
5.1. Самоорганізація	173
5.2. Організація транспортного обслуговування в туризмі	177
5.3. Організація послуг гостинності в туризмі	196
5.3. Організація екскурсійної діяльності	222
5.5. Організація туристсько-рекреаційних комплексів	229
Розділ 6.ОСНОВИ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ	237
6.1. Суб'єкти туристичної діяльності	237
6.2. Виробничо-обслуговуюча діяльність туристичного підприємства	247
6.3. Проектування турів	259
6.4. Діяльність туристичного підприємства з організації обслуговування туристів	263
6.5. Ринкова діяльність туристичного підприємства	278
Розділ 7. Регулювання туристичної діяльності	301
7.1. Міжнародне регулювання туризму	301
7.2. Державне регулювання туризму	304
7.3. Державне регулювання туристичною діяльністю в Україні	307
Список рекомендованої з курсу літератури	316
Додаток А
Типи підприємств, що надають послуги розміщення	319
Національні системи класифікації готелів	321
Додаток Б Особливості складання меню для іноземних туристів	328
Додаток В Класифікація маршрутів і турів	331
Додаток Г	333
Додаток Д Механізм регулювання міжнародного туризму	335

Обновлено 24.01.2012 16:32